이가라시 베츠아츠라에 효온쥬쿠세이 준마이
五十嵐 別誂 氷温熟成 純米
코미야주점이라고 하는 주판점 오리지널 사케로, “이가라시라고 하면 지카구미가 가장 큰 특징이지만 그걸 숙성시키면 어떻게 될까라는 호기심”에서 만들어진 숙성주입니다. 공식이 아니다보니 일본에서도 거의 찾아볼 수 없는 초레어템. -5도의 빙온에서 숙성시켜서 건강한 어린애가 건강한 청년이 된 맛이라고 하네요. 효모: 사이타마G효모.
五十嵐 別誂 氷温熟成 純米
코미야주점이라고 하는 주판점 오리지널 사케로, “이가라시라고 하면 지카구미가 가장 큰 특징이지만 그걸 숙성시키면 어떻게 될까라는 호기심”에서 만들어진 숙성주입니다. 공식이 아니다보니 일본에서도 거의 찾아볼 수 없는 초레어템. -5도의 빙온에서 숙성시켜서 건강한 어린애가 건강한 청년이 된 맛이라고 하네요. 효모: 사이타마G효모.