츠치다 신 츠치다 활성니고리 나마 홉

シン・ツチダ 活性にごり生 ホップ / Shin Tsuchida Nigori Nama Hop

• 브랜드: 츠치다
• 특정명칭: 준마이
• 주도(日本酒度): -27
• 산도: 3.9
• 도수: 14%
• 정미율(정미보합): 90%
• 주조미: 아사히노유메
• 양조장: 츠치다주조 (土田酒造)
• 지역: 군마(群馬)

홉을 사용한 크래프트 감성의 니고리 사케. 츠치다주조의 전통 자연발효 철학 기반. 살아있는 효모·유산균의 농후한 감칠맛 + 홉의 시트러스·허브 향으로 사케와 IPA의 경계를 넘나듦. 일본주도 -27의 강한 단맛과 산도 3.9의 선명한 산미 균형, 병내 살아있는 탄산감. 효모: 무첨가. 아미노산도: 2.0.