키쿠노츠카사신보시 준마이긴죠

菊の司 心星 純米吟醸

• 브랜드: 키쿠노츠카사신보시
• 특정명칭: 준마이긴죠
• 주도(日本酒度): -2
• 산도: 1.5
• 도수: 14%
• 정미율(정미보합): 50%
• 주조미: 긴오토메
• 양조장: 키쿠노츠카사 주조(菊の司酒造)

밤하늘의 별처럼 반짝이는 깔끔함 이와테현의 주조미 '긴오토메'를 사용하고두 종류의 긴죠 효모를 블렌딩하여 빚어낸 준마이긴죠입니다. 화사한 향과 과즙미가 특징이며, 14도의 원주를 병입살균(빙칸히이레) 해서매끄러운 목넘김을 완성했습니다.