미야사카 준마이긴죠 겐슈 미야마니시키

宮坂 純米吟醸 原酒 美山錦

• 브랜드: 미야사카
• 특정명칭: 준마이긴죠
• 도수: 15%
• 정미율(정미보합): 55%
• 주조미: 미야마니시키
• 양조장: 미야사카 양조 (宮坂醸造)
• 지역: 나가노(長野)

차분한 향과 단단하고 선명한 바디감 나가노의 테루아가 가장 잘 느껴지는 프리미엄 준마이긴죠. 샤프한 산미를 중심으로 과일의 풍부한 맛이 느껴지며 은은한 꽃향과 깔끔한 맛과 여운이 특징. 탄산감이 있음. 밸런스가 좋은 발효탱크의 중간부분만 병입한 ‘나카도리' 효모: 7호 자사계 효모.