스이교쿠 준마이긴죠 무로카 나마

翠玉 純米吟醸 無濾過 生

• 브랜드: 스이교쿠
• 특정명칭: 준마이긴죠
• 주도(日本酒度): -6.5
• 산도: 1.4
• 도수: 16%
• 정미율(정미보합): 50%
• 주조미: 아키타산 쌀
• 양조장: 료제키주조(両関酒造)

매일 저녁 반주로 마시기 좋은 술. 스이교쿠를 수입하기 위해서는 굉장히 까다로운 조건을 충족해야하는데, 브랜드 각각의 역할과 제한이 존재하며 일본에서도 ‘한정 유통’. 품질관리가 철저해야하고 료제키 주조의 의향을 충분히 이해하고 있어야함. 아미노산도: 1.