와카나미 톰보 토쿠베츠준마이

若波 蜻蛉 特別純米

양조장: 와카나미 주조(若波酒造)

# 상온에서도존맛탱 # 탄산감뿜뿜 탄산감의 비밀을 물어보니 대표님이 직접 나와서 설명해주셨어요. 발효 후 바로 병에 넣어서 1회 열처리를 하는 빙칸히이레 & 나마즈메라서 그렇다고. 그건 닷사이도 마찬가지인데, 쌀 때문인건지 정미율 때문인건지, 주질이 상당히 단단한가봅니다. 상온에서도 미친 맛있음에 두병 집어옴.