와카나미 준마이다이긴죠

若波 純米大吟醸

양조장: 와카나미 주조(若波酒造)

# 후쿠오카현주류감평회_수상작_금상 # 1년숙성 아세트산이소아밀계열의 효모를 사용. 젊은이 5명으로 이뤄진 ‘팀 와카나미'가 요리의 맛을 끌어올리도록 산미와 감칠맛의 절묘한 밸런스로 양조한 사케. 시리즈 중에서 가장 쥬시하다고 합니다. 패키지 디자인은 사케의 원료가 되는 쌀(황색)과 물(청색), 사람들의 열정(적색), 풍토(녹색)으로 이루어지는 와카나미를 운기가 좋다고 알려진 숫자 ‘8’각형으로 표현하고 있습니다. 효모: 후쿠오카 유메 효모 2호.