호오비덴 준마이다이긴죠 골드피닉스 히이레

鳳凰美田 純米大吟醸 Gold Phoenix 火入れ

• 브랜드: 호오비덴
• 특정명칭: 준마이다이긴죠
• 도수: 16%
• 정미율(정미보합): 45%
• 주조미: 아이야마
• 양조장: 코바야시주조(小林酒造)
• 지역: 토치기(栃木)

특A아이야마로 만든 신슈를 한방울한방울 병에 담아(시즈쿠토리), 병째로 열처리(빙칸히이레)를 한 후, 빙온에서 1년반 숙성시킨 사케. 고져스한 사과향과 응축된 과실감, 퓨어한 단맛과 감칠맛. 아미노산도: - 750ml 이탈리아에서 제작한 샴페인 병.