아즈마츠루 준마이긴죠 나마 White

東鶴 純米吟醸生 White

• 브랜드: 아즈마츠루
• 특정명칭: 준마이긴죠
• 주도(日本酒度): -8
• 산도: 3
• 도수: 16%
• 정미율(정미보합): 55%
• 주조미: 사가노하나
• 양조장: 아즈마츠루주조(東鶴酒造)

옆에 있는 Black과 White의 차이는 누룩. 직관적이게도 흑누룩과 백누룩입니다. 블랙이 적포도주라면 화이트는 백포도주. 이건 잘 칠링해서 흰살생선 등과 페어링하면 좋아요. 업계에서도 화재가 되고 있는 사케로, 사케매니아가 아닌 분들에게도 추천하고 싶습니다.