아즈마츠루 The Origin 야마다니시키

東鶴 The Origin 山田錦

• 브랜드: 아즈마츠루
• 주도(日本酒度): -3
• 산도: 1.7
• 도수: 15%
• 정미율(정미보합): 60%
• 주조미: 야마다니시키
• 양조장: 아즈마츠루주조(東鶴酒造)

쌀 본연의 맛을 느낄 수 있도록 시행착오를 거쳐 완성시킨 사케가 The Origin 야마다니시키입니다. 천연유산균을 만드는 전통기법 ‘키모토'로 만들어 적당한 산미와 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 효모: 협회901호.