신슈키레이 쥰마이다이긴죠 미야마니시키

信州亀齢 純米大吟醸 美山錦

양조장: 오카자키슈조 (岡崎酒造)

일명 ’은거북이'라고 불리는데, 보시는 바와 같이, 라벨디자인 때문입니다. 갓 지은 쌀밥 같은 향, 사과나 배를 떠올리게 하는 맑고 깨끗한 향이 느껴지고 입에 머금으면 약간의 발포감이 은은하게 느껴진다고 합니다. 고급스럽고 투명한 단맛이 부드럽게 퍼지면서 천천히 확장되는 감칠맛과 부드러운 산미의 균형이 기분 좋고 주스를 음미하는 듯한 풍미가 있으면서도 약간의 떫은 맛으로 마무리가 깔끔한 술이래요. 차갑게 즐길 때의 고급스러움도 멋지지만, 약간 온도가 올라갔을 때의 풍부함도 또한 매력적이라고 하니까, 여러분도 천천히 즐겨보세요.