칸키쿠 준마이다이긴죠 아이야마 50 Red Diamond

寒菊 Red Diamond 純米大吟醸 愛山

• 브랜드: 칸키쿠
• 특정명칭: 준마이다이긴죠
• 주도(日本酒度): -5
• 산도: 1.4
• 도수: 15%
• 정미율(정미보합): 50%
• 주조미: 아이야마 전설의 주조미. 재배가 어려워서 다이아몬드라고 불리는 쌀.
• 양조장: 칸키쿠 명조 (寒菊銘醸)
• 지역: 치바(千葉)

이름에는 들어가지 않지만 무로카나마겐슈입니다. 1년에 한 번만 발매되는 프리미엄 사케입니다. 보석을 테마로 메인컬러를 레드로 잡아 우아하고 품위있는 단맛을 표현했습니다. 화려한 사과나 파인애플을 연상시키는 화려한 과실향, 산뜻하고 가벼우면서도 드라이한 맛.반짝반짝하고 통통하면서도 단산감으로 상쾌한 맛.