마스이즈미 준마이 겐슈 스페셜 와인통 숙성

満寿泉 純米 原酒 スペシャル ワイン樽熟成 / Masuizumi Junmai Genshu Wine Cask

• 브랜드: 마스이즈미
• 특정명칭: 준마이 겐슈
• 도수: 18%
• 정미율(정미보합): 58%
• 주조미: 야마다니시키
• 양조장: 마스다주조점 (桝田酒造店)
• 지역: 토야마(富山)

부르고뉴 화이트와인 숙성에 쓰인 오크통(준마이다이긴죠 스페셜에 사용한 통)을 재활용해 숙성한 준마이 겐슈(원주). 농축된 감칠맛 + 화이트와인·오크 향. 벌꿀·바닐라·견과류·건과일·셰리주를 연상시키는 복합 향미. 효모: -. 아미노산도: -.