주식회사 닷사이

株式会社獺祭 / Dassai

지역: 야마구치

닷사이(獺祭)는 일본 야마구치현에서 생산되는 세계적으로 유명한 프리미엄 사케 브랜드입니다. 최고급 주조미인 야마다니시키만을 100% 사용하며, 쌀을 깎아내는 정미보합 비율에 따른 독특한 라인업으로 잘 알려져 있습니다.