프랑스샴페인, 사케만드는와이너리, 와인만드는사케양조장🏮홈자카야🏮64회차

2025-09-06 · 송파구

【파티형 사케클래스 홈자카야】
사케에 대한 견문을 넓히고 사람을 얻어가는
잔잔한 파티에요 🧚‍♀️
단순히 먹고 마시며 만남을 추구하거나
기빨리는 화려한 파티가 아니라서
i형들도 많이 오신답니다♪

취해도 됩니다. 단, 귀엽게(무해하게)!!

여러 후기들이 증명하는 믿고 참가하는 소셜링이니까
제 프로필 보시면 어떤 느낌인지 필이 딱!! 오실 겁니다.

지적이게 홀짝이며 진솔하게 교류해요
Feel at Home 🏮홈자카야🏮

🍶💃🕺🥃
(화려해보이지만 업장이 아니라 제 사무실입니다;;;)

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프랑스의 샴, 사케만드는와이너리, 와인만드는사케양조장
🏮홈자카야🏮64회차

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일본요리에 어울리는 와인이 존재하듯
프랑스요리에 어울리는 사케 역시 존재할 수 있다며
프랑스에서 와인을 만들기까지 한 양조장의 사케
카모시비토 쿠헤이지 8종
사케로서는 처음으로 미슐랭 스타 레스토랑의
와인리스트에 올라간 사케입니다.

와이너리에서 만드는 걸로 유명한 사케, 소가페르에피스!
오부세에서 만든 와인도 한번 마셔봐야죠~
오부세 그라프 앙티에르 로제 스파클링

프랑스, 샴페인의 본고장에서
18세기 말부터 ‘왕실의 샴페인’이라 불린
파이퍼하이직

이번에는 특별히
안주도 프랑스에 맞춰 준비해보았습니다!!
술은 페어링이 매우매우 중요하니까요!

여러가지 맛을 즐겨보아요.
마시면서 알아갑시다! 이랏샤이!!🙌

【주酒인공 소개】

프랑스 왕실의 샴페인
파이퍼하이직 에센셜
•
취미로 사케를 만드는 오부세 와이너리의 스파클링와인
그라프 앙티에르 로제 스파클링
•
미슐랭 레스토랑 와인리스트에 처음으로 오른 사케
카모시비토 쿠헤이지
카노치(아득히 먼 땅) 2024
•
카모시비토 쿠헤이지
휴먼 2024
•
카모시비토 쿠헤이지 베츠아츠라에
오 두 디지(희망의 물) 2024
•
카모시비토 쿠헤이지 베츠아츠라에
제4막 세이히츠나미라이(평온한 미래) 2024
•
카모시비토 쿠헤이지
오 두 디지(희망의 물) 2024
•
카모시비토 쿠헤이지
쏘바쥬(야성적인) 2024
•
카모시비토 쿠헤이지
쿄우덴 2023
•
카모시비토 쿠헤이지 베츠아츠라에
제3막 센코우노슈(섬광의 씨앗) 2024

클래스 3시간은 술의 맛과 가치
그리고 서로에 대해 천천히 알아갑니다!
클래스 중간중간 서로 대화할 수 있는 시간을 드려요.
(기초지식 30분 / 150분 메인 콘텐츠)

선택사항인 뒷풀이 2시간은 각자 자유롭게 교류!
클래스 시간동안 천천히 예열이 되기 때문에
뒷풀이가 생각보다 더 즐거울 거에요🤗
밖에 나가서 사오거나 술이나 음식 지참 OK

✅️ 최소인원은 호스트 2명 포함 12명입니다.
인원미달로 취소될 경우 100% 환불해드립니다!

✅️ 최대인원은 호스트 2명 포함 25명입니다.
공간이 넓어 더 많이 받을 수도 있지만
사케 한병을 나눠 먹기에 가장 최대 인원이라고
생각하기 때문에 참가자 23명만 받습니다.

【우리 먹을 거】

🥩 로스트비프
🥖 브루스게타
🥣 양송이스프&바게트
🧀 샤퀴테리&치즈 플래터
🥓 모듬 소세지
🍝 바질 페스토 파스타
🥒🥕 야채스틱

저녁 10시부터 호스트들은 치우기 시작합니다.
(뒷정리 2시간 정도 걸립니다. 그동안은 계셔두 되여~)
뒷정리 끝나면 마음 맞는 분들끼리 3차 가십셔.
여기 주위에 아침까지 놀 수 있는 곳이 많답니다🔥

□사제 (도보2분)
늦게까지 해서 3차 하기 좋은 이자카야
□탑클래스 PC방 24시간 (도보2분)
막차는 놓쳤고 함께 놀 사람도 없다면?
넓고 성능 좋고 향기롭고 쾌적한 PC방에서 시간 .
□어라운드더클락 24시간 (도보10분)
가락시장역 3번출구 근처 24시간 아늑한 카페에요.
1.5층에 빈백이 있어 편히 쉴 수 있어요.
□판타스틱 코인노래방 24시간 (도보2분)
15~20명도 수용할 수 있는 단체룸이 있어요!
□육회꽃필무렵 ~12:00 (도보2분)
콜키지도 되고 맛있고 가성비가 좋아요!
□홍홍 ~02:00 (도보2분)
중국집에서 고량주?
□현대옥 24시간 (도보6분)
콩나물국밥 또는 전류에 쏘주
□함경도참쌀순대 24시간 (도보6분)
유명한 맛집이에요. 20여명 단체 수용 가능.
순대 또는 순대국에 쏘주로 마무리 하고 싶다면 추천.
□토리키치 가락점 ~01:00 (도보7분)
야끼토리에 하이볼3900원
□생마차 ~02:30 (도보5분)
닭날개튀김에 맥주1900원
□용과서울 ~02:00 (도보3분)
최근에 새로 생겼는데 맛있고 분위기 좋음.
맛있고 메뉴가 현지느낌? 나고 특별함.
□행복한 우동가게 ~04:00 (도보4분)
가성비 좋고 소주 마시기 좋은 무난한 안주 구성!
□뉴코뮤직타운 24시간 (도보10분)
가락시장역 3번출구 근처에요.
술마시면서 아침까지 노래하고 놀고 싶다면 추천.
□가락몰 24시간
심야시장구경?
유명식당 등 24시간 음식점도 있음

【이런분들과 함께하고 싶어요】

👤술을 좋아하는 자기계발러
👤주위에 피해가지 않게 귀엽게 취하시는 분
👤일본어로 대화하고 싶은 분
👤일본어는 못하지만 배워보고 싶은 분
(질문하시면 알려드려요!)
👤교토여행 가고 싶은/가 본 분
👤일본으로 워홀 가고 싶은/갔다온 분
👤일본얘기 나누고 싶은 분
이중 하나라도 해당되는 분,
잇쇼니 노미마쇼! (함께 마셔요!)

✅️ 여러분 혹시 사케가 맛없다고 느낀 적 있나요?
이자카야나 마트에서 처음으로 사케를 접한 분들은
대부분 사케가 맛없는 술이라고 생각하더라구요.
하지만! 사케에는 정말 다양한 구분과 양조법이 있어요.
"당신, 사케를 싫어하는 것이 아니라 아직 입에 맞는 사케를 만나지 못한 것일 수 있다!"
양조장 사람들의 삶과 철학을 담아 발효시키고 관리되는
'가슴으로 빚는 술', 사케.
그만큼 다양한 스토리와 맛과 향이 있답니다.

✅️홈자카야는 그저 부어라마셔라취해라가 아닙니다.
'술' 그 자체에 호기심을 가진 지성인들이 만나
술에 대한 지식을 나누면서 교류하고
즐겁게 마시다보니 취기와 텐션도 서서히 올라
이내 마음도 열게 되는 모임입니다.

✅️ 이자카야, 오마카세, Bar 등에서
잘 알지못해 주문하기 어렵던 비싼 술들을
당당하게 주문할 수