술에 술탄 술🍶 사케와 귀양주에 대해 🏮홈자카야🏮62회차

2025-07-12 · 송파구

【파티형 사케클래스 홈자카야】
사케에 대한 견문을 넓히고 사람을 얻어가는
잔잔한 파티에요 🧚‍♀️
단순히 먹고 마시며 만남을 추구하거나
기빨리는 화려한 파티가 아니라서
i형들도 많이 오신답니다♪

취해도 됩니다. 단, 귀엽게(무해하게)!!

여러 후기들이 증명하는 믿고 참가하는 소셜링이니까
제 프로필 보시면 어떤 느낌인지 필이 딱!! 오실 겁니다.

지적이게 홀짝이며 진솔하게 교류해요
Feel at Home 🏮홈자카야🏮

🍶💃🕺🥃
(화려해보이지만 업장이 아니라 제 사무실입니다;;;)

✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️

술에 술탄 술🍶 사케와 귀양주에 대해
🏮홈자카야🏮62회차

✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️

술이 어떻게 만들어지는지 아시나요?
술이 만들어지는 과정은
교과서적으로 접근하면 지루하지만
재밌게 말하면 참 흥미로운 생물반응이자
조화로운 설계, 즉 디자인이자
하나의 철학이라고 생각합니다.

사케는 일반적으로 물을 타서
알콜도수와 농도를 조절합니다.
하지만 일반적인 것만 반복하면
만드는 사람들도 재미가 없는거죠.
그래서 일반적이지 않은 사케들이 있습니다.

물을 섞지 않은 겐슈 : 원주
물 대신 술을 섞은 키죠우슈 : 귀양주
*貴醸酒(きじょうしゅ)를
히라가나대로 읽으면 키죠우슈이지만,
한국에서는 장음을 생략해서 키죠슈로 표기되곤 합니다.

이 귀양주가 또 양조장마다 달라요.
섞는 술이 어떤 사케인지에 따라 다르고
사케를 만들고 남은 사케카스(술지개미)를
증류시켜서 만든 증류주(쇼츄)를 섞기도 하고
정말... 재밌고... 맛있겠지 않나요....? 츄베릅🤤

마셔보고 알아봅시다! 이랏샤이!!🙌

【주酒인공 소개】
사케 이름은 페이지 맨 밑에 적어놨습니다.

일단 준비는 이렇게 해봅니다.
기본은 귀양주시리즈입니다.

참가인원에 따라
아래의 사케들이 추가됩니다.

🍶쿠로에몽 3종

🍶스이교쿠 3종

(저번에 인원대비 술이 너무 많아서
남을리가 없는 아이들이 남더라구요...
열화로 인해 싱크대에 버리면서
제 마음이 다 아팠어요😭)

각 사케들에 대한 자세한 내용은
당일 콘텐츠로 준비해서 알려드리겠습니다♪

클래스 3시간은 술의 맛과 가치
그리고 서로에 대해 천천히 알아갑니다!
클래스 중간중간 서로 대화할 수 있는 시간을 드려요.
(기초지식 30분 / 150분 메인 콘텐츠)

선택사항인 뒷풀이 2시간은 각자 자유롭게 교류!
클래스 시간동안 천천히 예열이 되기 때문에
뒷풀이가 생각보다 더 즐거울 거에요🤗
밖에 나가서 사오거나 술이나 음식 지참 OK

✅️ 최소인원은 호스트 2명 포함 12명입니다.
인원미달로 취소될 경우 100% 환불해드립니다!

✅️ 최대인원은 호스트 2명 포함 25명입니다.
공간이 넓어 더 많이 받을 수도 있지만
사케 한병을 나눠 먹기에 가장 최대 인원이라고
생각하기 때문에 참가자 23명만 받습니다.

【우리 먹을 거】

🍣 회+초밥밥
🥒 야채스틱 (샐러리+당근)
🥩 냉제육
🥜 견과류
🥄 소고기 뭇국 + 당면
🥢 명란구이+오이
🥔 감자샐러드
🥚 계란장조림
🫛 에다마메
🥄 순두부+양념장
🍬 달달 디저트

저녁 10시부터 호스트들은 치우기 시작합니다.
(뒷정리 2시간 정도 걸립니다. 그동안은 계셔두 되여~)

뒷정리 끝나면 마음 맞는 분들끼리 3차 가십셔.
여기 주위에 아침까지 놀 수 있는 곳이 많답니다🔥

□사제 (도보2분)
늦게까지 해서 3차 하기 좋은 이자카야
□탑클래스 PC방 24시간 (도보2분)
막차는 놓쳤고 함께 놀 사람도 없다면?
넓고 성능 좋고 향기롭고 쾌적한 PC방에서 시간 떼우세요.
□어라운드더클락 24시간 (도보10분)
가락시장역 3번출구 근처 24시간 아늑한 카페에요.
1.5층에 빈백이 있어 편히 쉴 수 있어요.
□판타스틱 코인노래방 24시간 (도보2분)
15~20명도 수용할 수 있는 단체룸이 있어요!
□육회꽃필무렵 ~12:00 (도보2분)
콜키지도 되고 맛있고 가성비가 좋아요!
□홍홍 ~02:00 (도보2분)
중국집에서 고량주?
□현대옥 24시간 (도보6분)
콩나물국밥 또는 전류에 쏘주
□함경도참쌀순대 24시간 (도보6분)
유명한 맛집이에요. 20여명 단체 수용 가능.
순대 또는 순대국에 쏘주로 마무리 하고 싶다면 추천.
□토리키치 가락점 ~01:00 (도보7분)
야끼토리에 하이볼3900원
□생마차 ~02:30 (도보5분)
닭날개튀김에 맥주1900원
□용과서울 ~02:00 (도보3분)
최근에 새로 생겼는데 맛있고 분위기 좋음.
맛있고 메뉴가 현지느낌? 나고 특별함.
□행복한 우동가게 ~04:00 (도보4분)
가성비 좋고 소주 마시기 좋은 무난한 안주 구성!
□뉴코뮤직타운 24시간 (도보10분)
가락시장역 3번출구 근처에요.
술마시면서 아침까지 노래하고 놀고 싶다면 추천.
□가락몰 24시간
심야시장구경?
유명식당 등 24시간 음식점도 있음

【이런분들과 함께하고 싶어요】

👤술을 좋아하는 자기계발러
👤주위에 피해가지 않게 귀엽게 취하시는 분
👤일본어로 대화하고 싶은 분
👤일본어는 못하지만 배워보고 싶은 분
(질문하시면 알려드려요!)
👤교토여행 가고 싶은/가 본 분
👤일본으로 워홀 가고 싶은/갔다온 분
👤일본얘기 나누고 싶은 분
이중 하나라도 해당되는 분,
잇쇼니 노미마쇼! (함께 마셔요!)

✅️ 여러분 혹시 사케가 맛없다고 느낀 적 있나요?
이자카야나 마트에서 처음으로 사케를 접한 분들은
대부분 사케가 맛없는 술이라고 생각하더라구요.
하지만! 사케에는 정말 다양한 구분과 양조법이 있어요.
"당신, 사케를 싫어하는 것이 아니라 아직 입에 맞는 사케를 만나지 못한 것일 수 있다!"
양조장 사람들의 삶과 철학을 담아 발효시키고 관리되는
'가슴으로 빚는 술', 사케.
그만큼 다양한 스토리와 맛과 향이 있답니다.

✅️홈자카야는 그저 부어라마셔라취해라가 아닙니다.
'술' 그 자체에 호기심을 가진 지성인들이 만나
술에 대한 지식을 나누면서 교류하고
즐겁게 마시다보니 취기와 텐션도 서서히 올라
이내 마음도 열게 되는 모임입니다.

✅️ 이자카야, 오마카세, Bar 등에서
잘 알지못해 주문하기 어렵던 비싼 술들을
당당하게 주문할 수 있게