🍶달달이 사케 마시며 진솔하게 교류하는 홈자카야 🏮ホーム酒屋🏮 26회차

2024-03-02 · 송파구

2030도 사케를 즐길 수 있도록
사케에 대한 지식을 얻고
즐겁고 충분한 교류를 통해 좋은 인간관계도 얻는
★이자카야식 사케소셜링★
홈자카야

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와인의 sweet/dry처럼 사케에도 크게 2가지,
아마쿠치/카라쿠치라는 것이 있습니다.
이번엔 아마쿠치, 달달이 사케들이 주(酒)인공입니다.

그 중에서도
CEL-24라는 효모를 이용해 발효시킨 사케는
쌀로 만들어진 게 믿기지 않는 새콤달콤함과
꽃이나 과일 같은 향기가 있어요!

이번 라인업은 특히 여성분들에게 추천드립니다!
달달하고, 향긋하고, 라벨디자인이 예뻐서
직접 사서 와인잔에 따라 홈술하기에 좋아요~ 🥂👍

이자카야에서 병당 10만원이 넘어버리는 이 사케들🫢
맛과 가치를 모른채로 주문하기엔 쉽지않은 가격이죠?

홈자카야에서 미리 맛보고
나에게 가치가 있는 술인지 알아보세요♪

╭───────────╮
사케는 몇명이 모일지 몰라서

홈자카야의 3시간은
준비된 음식들을 먹으며 사케의 맛과 가치,
그리고 서로에 대해 천천히 알아갑니다.

선택사항인 뒷풀이 2시간은 각자 자유롭게 교류!
i성향이신 분들도 사케를 배우면서 천천~히 교류하면
점차 익숙해지는지 뒷풀이를 신나게 즐기더라구요! 😄
호스트는 자연스럽게 빠져서 정리랑 설거지하다가
어색한 곳 있으면 자연스럽게 끼겠습니다.

제자리에서 뒷풀이를 하면 설거지할 것도 늘어나고
수면시간도 짧아져서 체력적으로도 힘든데요,
여러분들이 즐거워하는 걸 보는게 행복하기때문에
남은 사케를 마시거나(무료)
70종이상의 위스키가 있는 밍스키컬렉션에서

(원하는 사람만 주량조절해가며 더 마셔요)
취미로 여는 술모임이기 때문에 비싸지 않습니다.

뒷풀이를 11시까지라고 적어놔도
분위기 따라 첫차까지 놀기도 하지만
홈자카야는 뒷풀이시간이 늘어나도

하지만 이제는 너무 늦지 않게 끝내려구요!
다 보낸 후에 뒷정리에 약 2시간이 걸리는데
집가서 씻고 자면 몸이 피곤해서
자꾸 구내염과 다래끼를 겟또함당...😵

장소이름이 '가락시장'이라 모르시는 분들이 많은데
여기 주위에 아침까지 놀 수 있는 곳이 많답니다🔥

□어라운드더클락
도보10초, 1.5층에 누울 수 있는 빈백있는 카페
□강남진해장국
도보20초, 해장국이나 곱창전골 또는 수육에 쏘주
□현대옥
도보2분, 콩나물국밥 또는 전류에 쏘주
□함경도찹쌀순대
도보3분, 순대 또는 순대국에 쏘주
□토리키치 가락점
□생마차
□뉴코뮤직타운
도보1분, 노래방에 쏘맥
□가락몰
도보5분, 심야시장구경?
유명식당 등 24시간 음식점도 있음

등등 주변에 3차 4차 갈만한 곳들이 정말 많아요~

╭─────── 우리가 마실 것 ───────╮
🍶사케 5종
🥤물
╰─────────────────────╯

╭─────── 우리가 먹을 것 ───────╮

- 기본안주 -
🍢오뎅탕
🐙타코야키
🍗카라아게
🥔포테토사라다
🫛에다마메
❤️호스트 2명제외 12명이상 모집 시 고기🍖 추가
🤫아시는 분은 아시겠지만 호스트 마음대로
메뉴에 없는 안주들이 나오곤 합니다.

- 그동안 나왔던 거 -

매운탕, 냉이된장국, 동그랑땡, 생선구이, 석화, 소세지,
카라아게, 통삼겹, 만두, 게맛살, 과자류, 귤, 포도,
샤인머스켓, 딸기, 기타 일본 식품... 또 뭐 있었지? 🤔

╰─────────────────────╯

【모임장소 안내】
알려지지 않은 명소, 가락시장

【홈자카야 상세】

✅️ 여러분 혹시 사케가 맛없다고 느낀 적 있나요?
이자카야나 마트에서 처음으로 사케를 접한 분들은
대부분 사케가 맛없는 술이라고 생각하더라구요.
하지만! 사케에는 정말 다양한 등급과 양조법이 있고
그만큼 다양한 맛과 향이 있어요.
양조장 사람들의 삶과 철학을 담아 발효시키고
관리되는 '가슴으로 빚는 술'.
그만큼 다양한 스토리도 있답니다.

✅️홈자카야는 그저 부어라마셔라취해라가 아닙니다.
'술' 그 자체에 호기심을 가진 지성인들이 만나
술에 대한 지식을 나누면서 교류하고
즐겁게 마시다보니 취기와 텐션도 서서히 올라
이내 마음도 열게 되는 모임입니다.

✅️ 호스트의 경험상,
술자리에서는 남녀노소 친구가 될 수 있습니다.
따라서 연령제한을 두지 않습니다.
다양한 이야기를 가진 사람들과의 대화는 재미있고,
때로는 나를 성장시켜주기도 하거든요.

✅️ 조건이 있습니다. 취해도 귀여워야해요.
이 말이 무슨 뜻이냐면 ㅋㅋ
취했다고 주위 사람을 불편하게 하면
안된다는 뜻입니다. 🙅‍♀️
잘못된 언행은 취했다고 정당화될 수 없어요.
총 40회 이상 소셜링을 열면서
귀엽지 않았던 분은 다섯명이 될까말까지만
앞으로도 우리 모두 귀엽기 위해 적어봅니다!
✋️ 내 실수도 상대방의 실수도 귀엽게 봐줍시다.
✋️ 다름을 틀리다며 부정하는 건 귀엽지 않습니다.
✋️ 언행이 거칠어지면 귀엽지 않습니다.
✋️ 주량조절실패는 홈자카야에서는
빌런이 아니라 저런..입니다.
우리 모두 성인이니까 저런이 되지 않도록
잘 조절해가며 즐깁니다.
✋️ 서로에게 개인정보를 공유한 뒤 개인간 벌어진
귀엽지 않은 갈등은 호스트 및 커뮤니티와 관련없는
일임을 인지합니다.

✅️ 참가자도 호스트 성향 따라간다더니
너무 높지도 너무 낮지도 않은 텐션인 분들이
많이 오십니다. (가끔 예외는 있음)
취향과 텐션이 맞는 사람들끼리 친구해요!

✅️ 혼자서는 마시기 힘든 술들을 다함께 마시면
부담없이 신나게 즐길 수있죠!
술에 대해 잘 모르지만 알고 싶은 분들 대환영!
잘 아는 분들은 알려주는 재미,
잘 모르는 분들은 알아가는 재미가 있어요.

✅️ 이자카야, 오마카세, Bar 등에서
잘 알지못해 주문하기 어렵던 비싼 술들을
당당하게 주문할 수 있게 됩니다!

✅️ 원하는 사람에 한해 위스키도 즐길 수 있어요.
술 사는게 취미인 호스트 밍스키의 위스키컬렉션에서
이것저것 시음하며 내게 맞는