팔팔막걸리

별점 3.5 · 2026-07-30

향: 코를 대자마자 나는 향은 '인삼' 향 이었다. (이 막걸리에는 인삼이 들어가지않는다.) 뒤이어 백설기같은 찐 쌀의 향이 났다. 떡 같은 향이다.

맛: 고소하다. 그러면서도 절제된 산미와 절제된 단맛이 조화를 이룬다. 어느것 하나 튀지않는다. 질감은 무겁지 않으면서 또 마냥 가볍지만은 않다.

종합: 전체적인 밸런스가 좋고, 나름의 독특함도 가졌다.(인삼스러운 향) 나는 인삼향이라고 느끼지만 다른분들은 어찌 느낄지 모르겠다. 마시기편하고 가격도 좋고, 질리지 않는 맛이다. 한때 팔팔막걸리에 빠져 숙성날짜를 다르게 해서 이래저래 마셔본 기억이 있다. 안마셔봤다면 시도해보시길.